Se informó de manera extraoficial que la denominada "Primera Dama de la televisión de New York" sufrió un ataque al corazón.
Su cuerpo sin vida fue encontrado por su esposo, José Samboy, en el baño del apartamento que ambos compartían en Yonkers.
Saint Hilaire producía el programa “Con Minerva SOS” y presidía una fundación de ayuda comunitaria, la cual realizaba con frecuencia actividades caritativas conjunta con el medico y filántropo dominicano Antonio Cruz Jiminian.-