Santo Domingo.- El Gobierno incorporará la carne de conejo
al menú de almuerzo de la tanda extendida, por su valor nutricional.
Para ello fue firmado un acuerdo entre el Instituto Nacional
de Bienestar Estudiantil (Inabierd) y el Fondo Especial Para El Desarrollo
Agropecuario firmaron un convenio según el cual el primero se comprometió a
adquirir 9 mil libras mensuales de esta carne (2,500 lbs semanales).
El acuerdo contempla un incremento paulatino de la cantidad
de carne a medida que se incorporen más granjas de producción.
Se prevé que en seis meses el monto ascenderá a 144 mil
raciones, lo que equivale a 18 mil raciones mensuales de carne de conejo.
